راه اندازی تهیه غذای خانگی کوچک

از کسب و کارهای کوچک پر سود می توان به راه اندازی تهیه غذای خانگی کوچک اشاره نمود. کسب و کار تهیه غذای خانگی معمولا سریع به سوددهی می رسد و شما موارد زیادی را می توانید پیدا کنید که در حال حاضر به عنوان یک تهیه غذای خانگی در اندازه های بزرگتر از یک کسب و کار خانگی در حال فعالیت هستند و در حال حاضر به اندازه کافی نیز به سوددهی رسیده‌اند.

اگر شما هم جز کسانی هستید که دست پخت بسیار خوبی دارید قطعا راه اندازی کترینگ خانگی یا همان تهیه غذا می تواند فرصت عالی برای درآمدزایی شما باشد. این در حالی است که قیمت تمام شده غذای خانگی بسیار کمتر از یک رستوران است به همین منظور شما می توانید غذای خود را با کیفیت بالاتر، اما قیمت مناسب تر در اختیار مردم قرار دهید.

در نگاه اول شاید فرک کنید راه ندازی آشپزخانه خانگی، مختص بانوان است اما با این حال مردان نیز می توانند در این حوزه فعالیت کنند و در نهایت به درآمد برسند. این در حالی است که مانند همه کسب و کارهای دیگر این حرفه نیز نیاز به تبلیغات  خاص خود را دارد تا در نهایت باعث فروش بیشتر شود.

بنابراین برای راه اندازی آشپزخانه خانگی  باید برنامه و هدفی مشخص داشته باشید و بی گدار به آب نزنید تا در آینده دچار مشکل نشوید.

تهیه غذای خانگی کوچک معمولاً به بیزینس هایی اطلاق می شود که در زمینه تهیه خانگی فعالیت نموده و دارای تعداد کارمند کمتر و درآمد کمتری نسبت به کسب و کارهای متوسط هستند. تهیه غذای خانگی کوچک معمولاً دارای تعداد کمتر از ۱۰ نفر شاغل به صورت مستقیم هستند. در این کسب و کار کوچک همانند سایر کسب و کار های کوچک به دلیل آن که می‌توان همبستگی خوبی بین نفرات شاغل در آن ایجاد نمود و از طرفی منجر به ایجاد اشتغال زایی نیز می شود می تواند در بین فامیل و نفرات یک محله اشتغال زایی خوبی ایجاد نماید و از آنجایی که تعداد آنها در حجم وسیع در یک جامعه می باشند، در مجموع می‌توانند بخش بزرگی از مشکلات اقتصادی یک کشور را مرتفع نمایند و بنابراین از سوی نهادهای حکومتی و اقتصادی مورد حمایت قرار می گیرند. از سوی دیگر لازم است کسب و کارهای تهیه غذای خانگی کوچک نیز در کنار فعالیت‌های خود، در جریان قوانین جدید و مسائل نظارتی و مجوزهای لازم نیز باشند.

با توجه به تاثیر کسب و کارهای کوچک و متوسطی مانند مشاغلی چون این کسب و کار کوچک بر رشد اقتصادی، دولت ها تلاش می کنند به طرق مختلف همه آنها را مورد حمایت قرار دهند. زیرا از این طریق در دراز مدت توسعه اقتصادی محقق خواهد شد. این کسب و کار کوچک از چهار طریق اشتغال زایی، توان ایجاد نوآوری، ایجاد پویایی و جنب و جوش بیشتر در این صنف و ایجاد ارزش افزوده بیشتر می تواند در فضای اقتصادی یک محله و یا یک شهر تاثیر گذار باشد و به همین دلیل دولت ها به صورت خاص بر این کسب و کار ها نظارت دارند و عملکرد آنها را تحت کنترل قرار می دهند. حال که با اهمیت کسب و کار کوچک و میزان تاثیری که این کسب و کارها در فضای اقتصادی یک محله و یا یک شهر می گذارند آشنا شدیم، قصد داریم به نکات مهمی در زمینه راه اندازی کسب و کار تهیه غذای خانگی کوچک بپردازیم.

بنابراین اگر که سرمایه کوچکی دارید و قصد سرمایه گذاری و راه اندازی یک کسب و کار کوچک را دارید لطفاً به مواردی که در این مقاله به آنها پیشنهاد می شود توجه فرمایید. اما پیش از آن که به موضوع راه اندازی تهیه غذای خانگی کوچک بپردازیم چند قانون کلی در ارتباط با این کسب و کار و تمامی کسب و کارهای کوچک را یادآوری می کنیم تا همیشه آنها را در ذهن داشته باشید. این موارد می‌تواند در موفقیت هر چه بیشتر کسب و کار مورد نظر شما تاثیر گذار باشد.

پیشنهاد ما به شما : کسب و کار خانگی

1- هیچ تهیه غذای خانگی را نمی توانید پیدا کنید که از ابتدا سود ده باشد بنابراین برای رسیدن به یک کسب و کار تهیه غذای خانگی پرسود در فضای اقتصادی فعلی و در بهترین حالت حداقل باید یک سال منتظر باشید
2- راه اندازی تهیه غذای خانگی پرسود بدون همراهی مشاور و یا یک مربی به احتمال زیاد با شکست همراه خواهد بود
3- اگر که مشاور و یا مربی در کسب و کار کوچک خود همراه ندارید باید در ارتباط با تهیه غذای خانگی به اندازه کافی تجربه داشته باشید به عنوان مثال قبلا سابقه شراکت و همکاری در آن زمینه داشته باشید و یا در آن حوزه سالها شاگردی کرده‌ باشید.
4- برخلاف تصور خیلی ها راه اندازی و مدیریت یک کسب و کار مانند تهیه غذای خانگی کاملا مبتنی بر اصول علمی مدیریت کسب و کار است و برای راه اندازی و توسعه یک کسب و کار کوچک حتما باید به اندازه کافی در این زمینه دانش های لازم را کسب کنید. در غیر این صورت در طول فرآیند راه انداری تهیه غذای خانگی خود ممکن است با چالش های بزرگی مواجه شوید
5- نکته آخر اینکه به روز بودن در کسب و کار  امری ضروری است. هر روز باید برای کسب و کار خود حتما در شبکه‌های اجتماعی حضور فعال داشته باشید. داشتن یک وب سایت مناسب و به روز از دیگر الزامات کسب و کار تهیه غذای خانگی می تواند باشد.
در ادامه به مهمترین نکاتی که باید در هنگام راه اندازی کسب و کار تهیه غذای خانگی به آنها توجه نماییم می پردازیم.

1- تولید محتوا برای کسب و کار تهیه غذای خانگی

از آنجاییکه یکی از مهمترین راه های درآمدزایی تهیه غذای خانگی از طریق اینترنت می باشد، به این منظور برای اینکه بیشتر در اینترنت دیده شوند این کسب و کارها باید به طور مداوم به تولید محتوای متنی بپردازند و از آنجایی که تعداد کسب و کارهای تهیه غذای خانگی زیاد است و به صورت روزمره تعداد آنها نیز در حال افزایش است، فعالیت برای تولید محتوا به صورت مداوم در اینترنت رو به رشد است. مهمترین ویژگی این کار این است نیاز به سرمایه گذاری بالایی ندارد و بنابراین از ابتدای راه اندازی یک تهیه غذای خانگی می توان این کار را آغاز نمود و فقط به یک شخص خوش ذوق و با سلیقه نیاز است تا با خلاقیت و نوآوری بتواند محتوای مناسبی برای تهیه غذا تهیه نماید و آنها را به صورت منظم در فضای اینترنت منتشر نماید.

2- راه اندازی کترینگ خانگی

ایرانی ها معمولا تاکید ویژه ای بر غذای خود داشته اند و همواره تاکید بر این داشته اند که غذا باید به بهترین شکل تهیه شده و حتی باید تزیین مناسبی هم داشته باشد. همه این موارد نشان دهنده توجه ایرانی ها بر غذای خود است. به همین دلیل غذاهایی که کمی خاص باشند مثلا غذاهای محلی و یا غذاهای بین المللی و یا غذاهای رژیمی می تواند به طور ویژه مورد توجه قرار گیرد. در کنار این موارد اگر بتوان با استفاده از راهکارهایی قیمت تمام شده غذا را نیز کاهش داد تا قیمت فروش نیز مناسب باشد، می توان یک تهیه غذای خانگی پر سود را راه اندازی کرد.

3- ارائه خدمات تحویل در محل

با توجه به افزایش مشکلات در زندگی روزمره و محدود شدن زمان آزاد برای پخت غذا و تمایل به استفاده از غذای آماده میزان تقاضا برای تهیه غذا از کترینگ ها نیز افزایش پیدا می کند. به این منظور راه اندازی کسب و کار تهیه غذای خانگی کوچک در محله که بتواند خدمات تحویل در محل نیز به مشتریان ارائه دهد می تواند این موضوع به یک عامل موفقیت تهیه غذای خانگی تبدیل شود. به این ترتیب با ارایه با کیفیت این خدمت می توان مشتریان ثابتی از این طریق برای تهیه غذای خانگی که تازه راه اندازی شده است دست و پا کرد.

4- استفاده از اپلیکیشن های تلفن همراه موجود در این زمینه

برای توسعه فعالیت های تهیه غذای خانگی و پس از راه اندازی آن، استفاده از یک اپلیکیشن پر مخاطب می تواند کار را خیلی راحت نماید. در این صورت شما می توانید علاوه بر متشریان خود که در نزدیکی شما قرار دارند، از نقاط دورتر شهر نیز برای غذاهایی که تهیه می کنید مشتری داشته باشید و انجام این کار می تواند تاثیر بسیار زیادی در افزایش حجم فروش شما داشته باشد.

5- راه اندازی یک سایت

راه اندازی یک سایت می تواند برای تهیه غذا کسب و کار تهیه غذای کوچک نقش حیاتی داشته باشد برندسازی و جذب مشتری یک سایت جذاب و پر محتوا که به صورت دائم و روزانه به روز رسانی می شود می ‌تواند در برندسازی و جذب مشتری بیشتر تاثیر بسیار زیادی داشته باشد در حال حاضر اکثر کسب و کارهای کوچک از جمله کسب و کارهای تهیه غذا راه اندازی یک سایت را در ابتدای فعالیت های یکی از مهمترین موضوع ها در دستور کار خود قرار می دهند از این رو ما به شما توصیه می کنیم که در صورتی که هنوز برای کسب و کار خود سایت اینترنتی راه اندازی نکرده‌اید هر چه سریعتر نسبت به راه‌اندازی آن اقدام کنید.

6- مجوز تهیه غذای خانگی

یکی از مهمترین موضوعاتی که در ارتباط با راه اندازی تهیه غذای خانگی وجود دارد اخذ مجوزهای لازم می باشد به عنوان مثال از آنجایی که تمامی افرادی که در یک تهیه غذای خانگی فعالیت می کنند باید کارت بهداشت داشته باشند از این رو برای راه اندازی یک تهیه غذای خانگی گرفتن کارت بهداشت برای تمام کارکنانی که در تهیه غذا فعالیت می کنند باید در اولویت کاری قرار گیرد. به دلیل آنکه غذاهای تهیه شده به صورت مستقیم با سلامت جامعه در ارتباط می باشد بنابراین برای ادامه فعالیت تهیه غذا داشتن کارت بهداشت باید مورد توجه جدی قرار گیرد اخیراً صدور کارت بهداشت برای متقاضیان نسبت به گذشته با سهولت بیشتری صورت می پذیرد به این منظور می توان با مراجعه به یکی از مراکز پیشخوان دولت برای گرفتن کارت بهداشت اقدام نمود

مشکلات موجود برای فعالیت یک کسب و کار تهیه غذای خانگی

یکی از مهمترین مشکلاتی که در ارتباط با فعالیت تهیه غذای خانگی وجود دارد وجود تنوع ذائقه ها در بین مشتریان می باشد همین موضوع جلب رضایت تمامی مشتریان را بسیار مشکل می کند از سوی دیگر با توجه به سطح عمومی توان خرید در جامعه امکان آن که بتوان غذاهای تهیه شده را با هر قیمت دلخواهی عرضه نمود بسیار محدود شده است
از موارد دیگری که باید در ارتباط با راه اندازی تهیه غذای خانگی مورد توجه قرار داد آن است که با توجه به قیمت و غذا و خانگی بودن آن در صورتی که در ابتدای کار غذاهای با کیفیت مناسب به مشتریان عرضه گردد می تواند در مدت زمان کوتاهی تعداد مناسبی از مشتریان به صورت ثابت برای این آشپزخانه ایجاد نماید اما موضوع از اینجا آغاز می شود که معمولاً این تهیه غذاها با گذشت زمان و پس از جمع آوری تعداد مناسبی از مشتریان به مرور زمان کیفیت غذای خود را کاهش می دهند و به فکر سودآوری بیشتر می‌افتند و همین موضوع سبب می شود که بلافاصله تعداد زیادی از مشتریان خود را از دست بدهند و از اینجا سیر نزولی سودآوری و رسیدن به مرحله زیان برای این آشپزخانه ها فراهم می شود بنابراین می‌توان اینگونه بیان نمود که کیفیت غذا یکی از مهمترین آیتم هایی است که می تواند در موفقیت و یا شکست یک تهیه غذای خانگی نقش اساسی داشته باشد در این صورت تنها راه باقی مانده برای حفظ کیفیت غذا افزایش جزئی و در طول زمان قیمت غذاهای تهیه شده می باشد و در این صورت می‌توان علاوه بر حفظ کیفیت غذاهای تهیه شده سود آوری آشپزخانه را نیز تضمین نمود.

کلام آخر

ما در این مقاله در مورد  راه اندازی تهیه غذای خانگی صحبت کردیم و توضیح دادیم ، کسب و کارهای کوچک شامل بیزینس هایی می شود که در آنها کمتر از ۱۰ نفر به صورت مستقیم مشغول به کار هستند و مجموع دارایی های آنها کمتر از ۱۰۰ هزار دلار می باشد. این کسب و کارها به دلیل همبستگی که بین نفرات شاغل ایجاد می‌کند و همچنین اشتغال زایی که به وجود می آورد و از سوی دیگر تعداد بسیار زیادی که در یک جامعه می تواند نمونه مشابه وجود داشته باشد تاثیر بسیار زیادی در توسعه اقتصادی انجام دارد و می تواند بخش بزرگی از مشکلات اقتصادی آن جامعه را برطرف نماید. به همین دلیل توسط دولت ها مورد حمایت قرار می‌گیرند و عملکرد آنها تحت کنترل نهاد های حاکمیتی می باشد.

در این مقاله تلاش کردیم تا در مورد چند نکته مهم که در ارتباط با راه اندازی یک تهیه عذای خانگی کوچک می تواند وجود داشته باشد صحبت کردیم مهمترین ویژگی این تهیه عذاها آن است که علاوه بر ایجاد اشتغال می تواند منافع خوبی را ایجاد نمایند. شما نیز می توانید بر اساس میزان علاقه و سرمایه ای که در اختیار دارید و از طریق انجام مطالعات بیشتر در این زمینه یک تهیه غذای خانگی کوچک پرسود را برای خود راه اندازی کنید.

سوالات متداول